Composti organici simili agli idrocarburi nei quali il fluoro sostituisce uno o più atomi di idrogeno. Utilizzati in passato come propellenti per gli aerosol domestici, i fluorocarburi sono oggi utilizzati principalmente nei refrigeranti ed in alcuni processi industriali. I fluorocarburi contenenti cloro - definiti clorofluorocarburi (CFC) - sono ritenuti all’origine delle modifiche dello strato di ozono nella stratosfera, la quale non riesce a svolgere la sua funzione di schermo nei confronti delle radiazioni solari più nocive.